Préparation: 30 min
Préparation: 3 min
Pour 4 Personnes
1 camembert
4 tranches fines de jambon cru
1 petit bol de chapelure
2 oeufs
huile pour friteuse
Réalisation
- Coupez le camembert en 8 parts égales et les 4 tranches de jambon cru en deux sur la longueur.
- Enroulez chaque part de camembert avec 1/2 tranche de jambon cru,
- Puis roulez chaque morceau dans les oeufs battus puis dans la chapelure, répétez l’opération une deuxième fois.
- Enfin, lorsque l'huile de friture est bien chaude, plongez-y les croquets environ 3 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- A déguster dès la fin de cuisson.
Accompagnez les avec notre Anjou Rouge !
